Dans un contexte de croissance de la population mondiale et de rareté
des ressources, la sécurité alimentaire conditionne la stabilité des
Etats et la paix dans le monde. Sébastien Abis, administrateur au
Secrétariat général du Centre international de hautes études
agronomiques méditerranéennes (CIHEAM) présente le blé. Ce produit
incarne à quel point une matière première alimentaire détermine la
sécurité mondiale et l'évolution des relations de pouvoir entre les
rares pays producteurs et les pays importateurs. Plus discret que le
pétrole et longtemps grand oublié des enjeux internationaux, le blé n'en
est pas moins une matière première au coeur des jeux de pouvoirs
internationaux, car 3.5 milliards d'habitants de la planète en dépendent
pour leur nourriture. Sébastien Abis, "Géopolitique du blé, Un produit
vital pour la sécurité mondiale"...
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Plus sur la géopolitique du blé.
